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Les dépots d'archives
| # | Nom du producteur | Période | Lieu | Langues |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Town Hotel | 1910- | Bruxelles | nl fr |
| 2 | Somany | 1990- | Bruxelles | nl fr |
| 3 | Le Grand Café S.A. | 1980- | Bruxelles | nl fr |
| 4 | Hôtel Van Belle S.A. | 1906- | Bruxelles | nl fr |
| 5 | Hôtel Métropole S.A. | 1889- | Bruxelles | nl fr |
| 6 | Gestion hôtelière Plaza S.A. | 1984- | Bruxelles | nl fr |
| 7 | Fédération des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers de Bruxelles | 1939- | Bruxelles | nl fr |
| 8 | Demco S.P.R.L. Restaurant de l'Ogenblik | 1965- | Bruxelles | nl fr |
| 9 | Brasserie Cantillon S.P.R.L. | 1900- | Bruxelles | nl fr |